みなさんもご存じのとおり、香川県は讃岐うどんの聖地。
日頃からうどんを食する私ですが、本場の讃岐うどんは絶対に食べたい一品でした。
今回のツアーでなんとありがたいことに地元の方にも紹介していただき、2ヵ所おいしいところに連れて行ってもらいました。

一件目は『香の香』の釜あげうどん！と冷うどん！
いりこのきいた抜群のつゆで食べるのですが、うどん自体がモチモチしていて、なんだこりゃ～～っていうくらいおいしい。
実はその前に魚料理や鳥料理を食べているので、かなりお腹がいっぱいなはずなのにうどんは別腹（笑）
おいしいってこのことかぁぁぁ。ってしみじみ感じました。

二件目は『うどんバカ一代』のかま玉うどん！＆天ぷら♪
この組み合わせ、玉子好きにはたまりません！！（＾▽＾）／
これはですね、なんと朝食で食べたのですよ。人生で朝食でうどんは初めての経験です。
米澤家では麺類はお昼となっていましたし・・・
驚いたことに朝食のモーニングこと「朝うどん」が日常的にあるようです。
あつあつのうどんにタマゴを落とすと、余熱で絡まっていく～
そして専用のお醤油を少しだけかけて（味の濃いお醤油なのです）、ネギとショウガと天かすを入れてかき混ぜて食べる！
お～いし～♪♪

写真はかま玉うどん＆天ぷらです。おいしそうでしょう～
また食べたくなっちゃった。