台所が広くなったら料理をすることがより楽しくなって、機会があれば仲間を自宅に招いて食事会をしています。
今回作ったメイン料理はスペアリブ。お気に入りの圧力鍋で30分煮込んだらとっても柔らかくなって好評でした♪


１品、季節野菜のテリーヌを作ろうとしたらゼラチンが少なかったのか固まらず・・・友人の提案で季節野菜の冷静スープとして出したら意外にも好評（笑）

いつもは失敗しないのに、気合いを入れ過ぎると失敗することってあるよね～と誰にでも一度はこんな経験があるみたい。
みなさんはどうですか？(^-^)